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prodotto nei vigneti siti nell’entroterra di Negrisia e Roncadelle in provincia di Treviso.
Varietà:
85% Glera, 15% Chardonnay.
Alcool effettivo:
% vol 11,00 ± 0,80.
Colore:
vino giovane, dal colore giallo paglierino scarico, con riflessi verdognoli.
Profumo:
fine ed elegante, fruttato con nota floreale.
Sapore:
aromatico, delicato, al palato risulta molto avvolgente, fresco e giustamente equilibrato.
Abbinamenti:
ottimo sia da aperitivo che da tutto pasto, in abbinamento a antipasti, primi e secondi piatti a base di pesce e con la pizza e i salumi della tradizione.
temperatura di servizio:
06-08° C.
Spumantizzazione:
Metodo Martinotti in autoclave per 30/35 gg. a temperature controllata e con lieviti selezionati.
Formati:
Emiliana da 0,75 litri in Box di cartone da 6 btg.
